Žuvis su ananasais

Reikės:

• 500 g žuvies filė;
• 1 stiklinė konservuotų ananasų;
• svogūnų laiškų;
• 2 šaukštai sviesto;
• 1 citrinos sulčių;
• prieskonių (citrinpipirių, prieskonių žuviai, aitriosios paprikos).

   Žuvį supjaustykite gabaliukais, pabarstykite prieskoniais. Svogūnų laiškus kartu su ananasais apkepkite svieste. Į kepimui skirtą maišelį (rankovę) sudėkite žuvį, ananasus, apšlakstykite citrinos sultimis ir kepkite orkaitėje apie 20 - 30 min. Išėmę žuvį iš orkaitės, rankovę perpjaukite ir pabarstykite svogūnų laiškais. Prie šio patiekalo labai tinka ryžiai.

Šaltinis: Žurnalas "Paragaukite"01/2002.