Prancūziškas varškės pyragas

Reikės:

• 200 g sviesto;
• 2 stiklinės miltų;
• 0,5 stiklinės cukraus;
• vanilinio cukraus;

įdarui:

• 0,5 kg varškės;
• 4 kiaušinių;
• 0,5 stiklinės cukraus.

   Sviestą sutarkuojame, sumaišome su miltais ir cukrumi.

   Įdarui sumaišome varškę, cukrų ir kiaušinius.

   Kepimo indą ištepame sviestu, suberiame pusę sviesto - miltų - cukraus mišinio, ant jo supilame varškės masę, o ant viršaus likusią dalį sviesto - miltų - cukraus mišinio.

   Kepame iki 200 C įkaitintoje orkaitėje apie valandą.

Šaltinis: geramama.lt