Valdorfo salotos

Reikės:

• 1 saldaus obuolio;
• 100 g vynuogių (viena kekė) arba 50 g razinų;
• 50 g salierų stiebų (1 didelis stiebas) - nebūtinai;
• 1/2 stiklinės graikiškų riešutų, išgvildentų iš kevalų;
• 1 v.š. citrinos sulčių;
• druskos, pipirų;
• 3 v.š. majonezo, nesaldinto jogurto arba alyvuogių aliejaus;
• 6 dideli salotų lapai - nebūtinai.

   Dubenyje suplakame majonezą (arba jogurtą, arba aliejų) su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
   Obuolius išvalome nuo sėklalizdžių, supjaustome 1-2 cm kubeliais, dedame į paruoštą padažą ir išmaišome - taip apsaugosime obuolius nuo oksidavimosi.

   Salierų kotus supjaustome smulkiais pusžiedžiais. Vynuoges perpjauname pusiau, išvalome nuo sėklų.         Viską sudedame į dubenį, pridedame graikiškų riešutų, lengvai išmaišome.

   Gražesnio indo dugną išklojame salotų lapais, ant jų išdedame Valdorfo salotas. 

Šaltinis: segebute.blogspot.com