Vištienos ir moliūgo troškinys

Reikės:

• 2 vištienos krūtinėlių;
• 200 - 300 g moliūgo;
• 2 obuolių;
• saujelės razinų;
• aliejaus kepimui;
• pipirų, druskos, žalumynų.

   Vištienos krūtinėles supjaustykite nedideliais gabaliukais ir apkepkite. Po to sudėkite supjaustytą moliūgą, obuolius ir nuplautas, nusausintas razinas. Viską paskaninkite prieskoniais, uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies. Troškinį pabarstykite žalumynais.

Šaltinis: Žurnalas "Paragaukite" 9/2001.