Manų kruopų blyneliai su obuoliais

Reikės:

• 2 stiklinės manų košės;
• 2 kiaušiniai;
• 3 šaukštai miltų;
• 3 obuoliai;
• 1 šaukštas cukraus;
• pieno;
• druskos, cinamono.

  Į manų košę įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, cukrų, cinamoną ir gerai išmaišykite. Jei masė labai tiršta, įpilkite pieno. Obuolius nulupkite, sutarkuokite ir sudėkite į tešlą. Kepkite nedidelius blynelius. Patiekite su uogiene ir (ar) grietine.

Šaltinis: Žurnalas "Paragaukite" 02/2002.