2012 m. rugsėjo 23 d., sekmadienis

Šokoladiniai keksiukai su "Toblerone"


Reikės:
  • 3 stiklinių miltų;
  • 3 v. š. kakavos;
  • 1,5 stiklinės pieno;
  • 1,5 stiklinės rudojo cukraus;
  • 2 kiaušinių,
  • 1 v. š. kepimo miltelių;
  • 125 g sviesto;
  • 1 stiklinės susmulinto šokolado "Toblerone".

  Miltus sumaišome su kakava, kepimo milteliais ir ruduoju cukrumi.
  Sviestą ištirpiname ir šiek tiek atvėsiname. Kiaušinius išplakame, supilame pieną, išmaišome, į plakinį supilame tirpintą sviestą ir gerai išmaišome.
  Sausus produktus sumaišome su skystais, išmaišome iki vienalytės masės ir įmaišome smulkintą "Toblerone".
  Sudedame į keksiukų formeles, užpildydami 3/4 formelės tūrio ir kepame apie 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 160 laipsnių.
  Iš nurodytų produktų (dėjau šiek tie daugiau negu stiklinę "Toblerone" - pusę didelio šokolado) kiekių gaunasi gana daug tešlos - pakanka 24 normaliems (ne mini ir ne large) keksiukams. Kadangi "Toblerone" pats yra nuostabaus skonio, o tešla - paprasta, keksiukuose jis - pagrindinis akcentas.

Šaltinis: Spicecoat's Blog

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą