Omletas su krevetėmis ir šparaginėmis pupelėmis

Reikės:

• saujos šparaginių pupelių;
• saujos krevečių;
• 2 a.š. sviesto;
• 4 kiaušinių;
• šlakelio pieno;
• druskos, pipirų, smulkintų petražolių.

   Keptuvėje ištirpiname sviestą, suberiame pupeles ir krevetes ir šiek tiek apkepame. Tuo metu kaiušinius išplakame su šlakeliu pieno, suberiame druską, dalį kapotų petražolių, pagardiname pipirais ir užpilame plakinį ant keptuvėje esančių apkeptų krevečių ir pupelių. Kepame ant mažos ugnies uždengus keptuvę dangčiu.