2012 m. rugsėjo 11 d., antradienis

Keksiukai su varške ir "Karvutėmis"

Reikės:
  • 3 kiaušinių;
  • 180 g miltų;
  • 12 saldainių "Karvutė";
  • 150 g sviesto;
  • 130 g cukraus;
  • 1 a. š. kepimo miltelių;
  • 200 g varškės;
  • 1 a. š. vanilinio cukraus.


  Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Po vieną mušame kiaušinius ir po kiekvieno gerai išmaišome. Įmaišome varškę. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įmaišome į tešlą. Saldainius susmulkiname su peiliu ir įmaišome į tešlą.
 Naudojau kreminę vanilinę varškę, ir, kaip visada, iš recepte nurodytų kiekių gavosi ne dvylika, o dvylika + 2 maži keksiukai, kurie įvertinti buvo 10 balų.
 

Antras dublis: su visu saldainiu - pagal rekomendacijas. Gavosi super !


6 komentarai:

  1. Smagu, kad šios improvizacijos atrado tiek pasekėjų :) Tavo keksiukai labai dailūs!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Labai ačiū, Jums, Aušra. Už komentarą ir už šiuos keksiukus :) Jie nerealiai skanūs, nežiūrint net į tai, kad mano latviškos karvutės nusėdo ant dugno...

      Panaikinti
    2. Aš pastaruoju metu tiesiog įsmeigiu pusiau perpjautą (o kartais net ir visą) karvutę į kiekvieną, jau paruoštą kepti keksiuką. Pats skanumas, kai kandant kepinį, vidury aptinki karamelės nemenką gabaliuką :)

      Panaikinti
    3. Reikės ir man kitą kartą kepant taip pabandyti :)

      Panaikinti
  2. Super! Kepsiu rytoj antrą kartą ;) Be galo visiems patiko.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Nerealiausi keksiukai pasaulyje, kepiau jau penkis kartus :) Ačiū :*

    AtsakytiPanaikinti