Keksiukai su varške ir "Siesta"

Reikės:

• 150 g sviesto;
• 150 g cukraus;
• 3 kiaušinių;
• 200 g miltų;
• 1 a. š. kepimo miltelių;
• 1 a. š. vanilinio cukraus;
• 200 g varškės;
• 5 "Siestos" vaflinių saldainių su kokosų įdaru.

  Kambario  temperatūros sviestą išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios masės. Po vieną mušame kiaušinius ir gerai išmaišome po kiekvieno. Sudedame varškę, išmaišome. Tuomet suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, gerai išmaišome ir suberiame kubeliais supjaustytą "Siestą". Atsargiai išmaišome ir dedame į keksiukų formeles. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 - 30 minučių.

Šaltinis: Tarp vėjo gūsių...