Lašiša su medaus - garstyčių glazūra

Reikės:

• 4 gabaliukų lašišos;
• 2 v. š. aliejaus;
• 2 v. š. citrinų sulčių;
• 1 v. š. garstyčių;
• 1 v. š. medaus;
• 2 skiltelių česnako;
• 1/4 puodelio smulkinto šviežio baziliko lapelių;
• druskos, pipirų.

   Sumaišome aliejų, citrinos sultis, garstyčias, medų ir smulkintus bazilikų lapelius, įberiame druskos ir pipirų. Užpilame lašišą paruoštu padažu ir palikome šaldytuve bent vieną valandą. Tuomet dedame žuvį į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi ar folija, aptepame likusiu marinatu ir kepame 12- 15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių.
  Kaip ir visa kita šiuo metu, savo pavargusioje orkaitėje, kepiau keliomis minutėmis ilgiau, o bazilikai čia ir vėl gelbėja įprastam medaus - garstyčių deriniui priduodami originalumo. Skanu !

Šaltinis: SM forumas