Obuolių pyragas su kakava

Reikės:

• 250 g minkšto sviesto arba margarino;
• 3/4 puodelio cukraus;
• 5 kiaušinių;
• 2 puodelių miltų;
• 1 a. š. kepimo miltelių;
• 1 a. š. cinamono;
• 2 v. š. kakavos;
• 1 kg obuolių;
• 2 v. š. miltų obuoliams apvolioti.

   Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius ir supjaustome stambokais gabaliukais (apie 2 cm x 2 cm).

  Minkštą sviestą arba margariną mikseriu išplakame iki purios masės, mušame po vieną kiaušinį ir po kiekvieno vėl išplakame. Toliau palaipsniui lėtai maišant suberiame miltus, sumaišytu su kepimo milteliais, cinamonu ir kakava ir suberiame obuolius, sumaišytus su 2 v. š. miltų.

   Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir sukrečiame tešlą. Kepame 40 - 50 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių. Iškepusį apibarstome cukraus pudra.

Šaltinis: SM forumas