Keksiukai su kiaušiniene arba kiaušinių krepšeliai

Reikės:

• 6 sumuštinių duonos riekelių;
• 6 kiaušinių;
• svogūno;
• mėgstamos dešros;
• majonezo, 
• druskos, pipirų.

 

  Nuo duonos riekelių nupjaustome pluteles, riekeles pakočiojame iš abiejų pusių ir šiek tiek įpjauname kampuose. Riekeles patepame majonezu ir dedame į silikonines keksiukų kepimo formeles. Įberiame smulkiai sukapoto svogūno, pjaustytos dešros ir ant viršaus mušame kiaušinį. Dedame į orkaitę ir kepame kol kiaušinis iškeps (apie 25 -30 minučių). Iškepusius apibarstome pipirais ir druska, valgome su šviežiomis daržovėmis, pomidorų padažu.

  Iš ryto nesinorėjo svogūno, todėl nedėjau, viršų apibarsčiau šviežiais krapais. Gavosi skanūs pusryčiai :)

Šaltinis: oditeles blogas.