Mangų klafutis su kokosų pienu ir kondensuotu pienu

Reikės:

• 1,5 puodelio šilto kokosų pieno;
• 2/3 puodelio kondensuoto pieno;
• 1/2 puodelio miltų;
• 0,5 a. š. kepimo miltelių;
• 3 kiaušinių;
• 3 v.š. tamsaus romo;
• žiupsnelio druskos;
• 2,5 puodelio nuluptų ir supjaustytų mangų;
• 1 v. š. malto cinamono.

Orkaitę įkaitiname iki 220 C.
Sviestu ištepame ir miltais pbarstome 30x23 cm kepimo formą.
Dideliame dubenyje sumaišome visus ingredientus išskyrus cinamoną.
Gautą masę supilame į kepimo indą, ant viršaus tolygiai išdėliojame mangų gabaliukus.
Kepame 25-30 minučių. Iškepusį pabarstome cinamonu ir tiekiame dar šiltą.

Šaltinis: čia