Keptos figos Porto vyne

Reikės:

• 8 figų;
• 200 ml Porto vyno;
• 70 g cukraus;
• gvazdikėlių, cinamono, vanilės, kadagio uogų;
• 1 citrinos žievelės.

  Paruošiame Porto vyno padažą: puode sumaišome vyną, prieskonius ir 60 g cukraus. Kaitiname ant silpnos kaitros vis maišydami, kol tūris sumažės maždaug per pusę (apie 15 minučių).

   Figas perpjauname per pusę, dedame į kepimo indą, likusiu cukrumi pabarstome viršų ir dedame į orkaitę. Kepame grilio režimu 8 minutes.

  sudedame figas į lėkštę, užpilame paruoštu padažu, kurį prieš tai perkošiame.
  Papuošiame citrinų žievelėmis ir tiekiame.

Šaltinis: čia