Ryžių pudingas su mangu

Reikės:

• 300 ml pieno;
• 200 ml grietinėlės;
• 100 g apvaliagrūdžių ryžių;
• druskos;
• 1 mango vaisiaus;
• 2 a. š. citrinos sulčių;
• 6 v. š. cukraus.

  Pieną ir grietinėlę užverdame, suberiame ryžius, sumažiname kaitrą ir kartais pamaišydami verdame 25 -30 minučių. Supilame citrinų sultis, suberiame cukrų, pakaitiname kelias minutes. Tiekiame su nuluptu, nedideliais gabalėliais supjaustytu mangu.

Šaltinis: čia