"Pirato akis"

Reikės:

• 4 kiaušinių;
• 4 riekelių duonos;
• sviesto;
• druskos, pipirų.

    Duonos riekelėse, nepažeisdami plutos, su peiliu arba sausainių formele išpjauname skyles.

   Paruoštas riekeles dedame į įkaitintą keptuvę su sviestu, šiek tiek pakepame ir į skyles įmušame po kiaušinį, pasūdoem, pabarstome pipirais. Kepame toliau, po 2 - 3 minučių arba apverčiame, arba kepame uždengę dangčiu, kol trynys bus norimo tirštumo.