Blynai su kama miltais ir rikota

Reikės:

• 200 g rikotos;
• 200 g miltų;
• 3 v. š. kama miltų;
• 2 kiaušinių;
• 50 g cukraus;
• 2 a. š. kepimo miltelių;
• 350 ml pieno;
• 2 a. š. vanilinio cukraus;
• aliejaus kepimui.

  Rikotą sumaišome su pienu ir vaniliniu cukrumi. Įmaišome kiaušinius ir cukrų.

  Miltus sumaišome su kama miltais ir kepimo milteliais. Sumaišome skystąją masę su miltų mišiniu ir leidžiame, kad tešla pastovėtų bent 10 minučių.

  Įkaitintame šlakelyje aliejaus kepame blynelius.

P.S. Rikotos dėjau 250 g ir kama miltų - 5 šaukštus. Labai skanūs blyneliai su kama miltų suteikiama riešutų užuomina. Valgėme su šaltalankių uogiene.

Šaltinis: čia.