Putpelių kiaušinių salotos

Reikės:

• 6 kietai virtų putpelių kiaušinių;
• 10 vyšninių pomidoriukų;
• smulkintų salotų lapų;
• 1 riekelės gabalėliais supjaustytos ir skrudintos duonos,

užpilui:

• 2,5 v. š. alyvuogių aliejaus;
• 1 skiltelės česnako;
• 0,5 v. š. cukraus pudros;
• 1,5 v. š. balto vyno acto;
• 1 v. š. citrinos sulčių.

  Kiaušinius verdame 3 minutes ir atvėsiname. Nulupame.
  Pomidorus susmulkiname ir sumaišome su salotų lapais. Dedame per pusę perpjautus kiaušinius ir kubeliais supjaustytą paskrudintą duoną.
  Užpilui česnaką išspaudžiame spaudykle, sumaišome su aliejumi, actu, sultimis ir cukraus pudra ir truputį pakaitiname. Paruoštu užpilu apšlakstome salotas.

Šaltinis:  farmingfriends.com