Liulia kebabai

Reikės:

• 800 g maltos jautienos;
•  2 svogūnų;
• 2 skiltelių česnako;
• acto, druskos;
• kapotos kalendros, petražolių, baziliko;
• maltų juodųjų pipirų.

  Svogūną sutarkuojame, česnako skilteles išspaudžiame, žalumynus smulkiai sukapojame. Mėsą sumaišome su actu, prieskoniais ir susmulkintomis daržovėmis. Gerai išminkome.

   Medinius iešmelius pamerkiame į vandenį 20-čiai minučių, tuomet ant jų užmauname iš mėsos suformuotą dešrelę ir dedame į šaldiklį. Laikome 30 minučių ir kepame ant žarijų.

Šaltinis: dariaus-receptai.blogspot.com