Makaronai su vištiena ir medaus - čiobrelių padažu

Reikės:

• 300 g makaronų;
• 200 g vištienos krūtinėlės;
• 2 v. š. aliejaus;
• 1 citrinos nutarkuotos žievelės;
• 1/2 stiklinės vištienos sultinio;
• 1 v. š. medaus;
• 1 v. š. vyno acto;
• 150 ml neriebios grietinėlės;
• 1 v. š. džiovintų čiobrelių;
• druskos, pipirų.

   Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakelio.

  Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepiname nedideliais gabaliukais supjaustytą vištieną. Pagardiname druska ir pipirais. Vištieną išimame iš keptuvės ir atidedame. Į keptuvę pilame vištienos sultinį, vyno actą, beriame citrinos žievelę, dedame medų. Viską kaitiname maišydami 5 - 10 minučių, tuomet supilame grietinėlę ir suberiame čiobrelius. Pakaitiname ant silpnos ugnies pamaišydami 1 - 2 minutes (iki užvirimo), tuomet sudedame vištieną, išvirtus makaronus ir išmaišome, kad makaronai pasidengtų padažu.

Šaltinis: kasuvalgyti.lt