Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su angliškomis garstyčiomis

Reikės:

• 2 kg kiaulienos sprandinės;
• 200 g angliškų grūdėtų garstyčių;
• druskos, pipirų;
• prieskoninių žolelių: čiobrelio, rozmarino, raudonėlio, mairūno.

  Mėsą supjaustome norimo dydžio gabalėliais, suberiame žoleles, beriame pipirų, dedame garstyčias ir gerai rankomis išmaigome. Padedame šaltai, kol marinuojasi kelis kartus permaišome. Druska pabarstome prieš baigiant kepti.

Šaltinis: skanusgyvenimas.com