Mini kukurūzų keksiukai su dešrelėmis

Reikės:

• 1/2 puodelio lydyto sviesto;
• 1/2 puodelio cukraus;
• 2 kiaušinių;
• 1 puodelio pasukų;
• 1/2 a. š. kepimo miltelių;
• 1 puodelio kukurūzų miltų;
• 1 puodelio kvietinių miltų;
• 1/2 a. š. druskos;
• 4 pieniškų dešrelių, supjaustytų vieno kąsnio dydžio gabalėliais.

  Kiaušinius išplakame su cukrumi, pilame pasukas, ištirpintą sviestą.

  Kukurūzų miltus sumaišome su kvietiniais miltais, druska, kepimo milteliais. Šį sausą mišinį per du kartus sumaišome su kiaušinių - pasukų mase.

  Mini keksiukų kepimo formeles papurškiame aliejumi, dedame šaukštą tešlos. Į kiekvienos formelės vidurį įspaudžiame vieną gabalėlį dešrelės.
   Kepame 8 - 12 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Viršus turėtų būti auksinės rusvos spalvos. Prieš tiekdami leidžiame kelias minutes pastovėti, kad atvėstų. Tiekiame su pomidorų padažu.

   Nusipirkau mini keksiukų formeles, aliejaus nepurškiu, gaunasi puikūs keksiukai:

Šaltinis: iowagirleats.com