Makaronai su vištiena, špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais

Reikės:

• 250 g makaronų;
• 1 nedidelio svogūno;
• 300 g vištienos krūtinėlės;
• 100 g špinatų;
• 8 vnt. saulėje džiovintų pomidorų;
•  150 ml neriebios grietinėlės;
• 2 v. š. aliejaus;
• druskos, pipirų.

   Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakelio.

   Keptuvėje įkaitiname įkaitiname aliejų ir jame apkepame smulkiai supjaustytą svogūną. Tuomet dedame mažais gabalėliais supjaustytą vištieną ir maišydami kepame, kol vištiena gražiai apkeps iš visų pusių. Tuomet beriame smulkintus pomidorus, šiek tiek pasmulkintus špinatus, pakepame keletą minučių ir pilame grietinėlę. Pasūdome, pagardiname pipirais, pakaitiname 1 - 2 minutes. Išvirtus makaronus sudedame į padažą, išmaišome.

Šaltinis: skaniosmintys.wordpress.com