Lavašo suktinukai su rūkyta skumbre

Reikės:

• 1 lavašo;
• 1 karštai rūkytos skumbrės;
• 1 indelio tepamo sūrelio;
• 2 v. š. majonezo;
• 1 vidutinio dydžio mėlynojo svogūno;
• ryšulėlio krapų;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų.

  Skumbrę susmulkiname nedideliais gabalėliais, prieš tai išrenkame ašakas. Svogūną labai smulkiai supjaustome ir suberiame į dubenį su skumbre. Dedame sūrelį, majonezą, beriame susmulkintus krapus, pipirų ir viską gerai išmaišome.

  Lavašą ištepame gauta mase, standžiai susukame į ritinėlį, suvyniojame į foliją ar plėvelę ir dedame į šaldytuvą. Laikome per naktį.