Mini kišai su lašiša

Reikės:

•  3 lapelių bemielės sluoksniuotos tešlos;
• 10 g sviesto;
• 50 g špinatų;
• 100 g lašišos;
• 1/4 a. š. muskato riešuto;
• 1 kiaušinio;
• 50 g natūralaus jogurto;
• druskos, pipirų.

  Sviestą ištirpiname keptuvėje, sudedame pasmulkintus špinatus ir kepame pamaišydami, kol špinatai sukris. Tuomet sudedame gabalėliais supjaustytą lašišą ir kepame, kol lašiša iškeps. Sutriname ją šakute, įberiame muskato riešuto ir išmaišome.

  Iš atšildytos tešlos lapelių išspaudžiame apskritimus, dedame juos į keksiukų kepimo formeles, subadome šakute ir dedame į iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę. Kepame 10 minučių. 

  Kiaušinį išplakame, supilame jogurtą, pasūdome, pagardiname pipirais.

  Iš orkaitės išimame formeles su tešla, dedame lašišos - špinatų įdaro, ant viršaus užpilame kiaušinio - jogurto plakiniu. Kepame dar 20 - 25 minutes.

Šaltinis