Bulvių vėduoklės

Reikės:

• bulvių;
• rūkytos šoninės;
• druskos.

  Bulves nuskutame ir supjaustome beveik griežinėliais, t.y. neperpjaudami jos visiškai iki galo. Šoninę supjaustome plonomis juostelėmis ir jas sudedame tarp bulvės "griežinėlių". Jeigu reikia, pabarstome druska, dedame į kepimo skardą ir statome į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepame apie 45 - 50 minučių.