2015 m. sausio 11 d., sekmadienis

Vafliai su alumi



Reikės:
  • 2 didelių kiaušinių;
  • 2 v. š. cukraus;
  • 5 v. š. sviesto;
  • 3/4 puodelio pieno;
  • 1 puodelio alaus ("Guinness");
  • 2 a. š. vanilės ekstrakto;
  • 4 a. š. kepimo miltelių;
  • 1 a. š. sodos;
  • 2 puodelių miltų;
  • žiupsnelio druskos.
  • šokoladinio sirupo.
  Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, sodą, druską ir cukrų.
  Sviestą ištirpiname ant nedidelės kaitros, į jį supilame pieną ir alų. Pakaitiname maišydami kelias minutes, kad mišinys sušiltų.
  Dideliame dubenyje išplakame kiaušinius su vanilės ekstraktu ir nuolat maišydami supilame šiltą alaus - sviesto mišinį į kiaušinių plakinį. 

 
  Sumaišome sausąjį miltų mišinį su alaus - kiaušinių mase. Kepame įkaitintoje vaflių kepyklėje ir patiekiame su šokoladiniu sirupu.


 Šaltinis: čia
  

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą