Silkė su slyvomis ir saulėje džiovintais pomidorais

Reikės:

• silkės;
• 2 svogūnų;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 100 g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje;
• 2 v.š. pomidorų padažo;
• pipirų.

  Į įkaitintą keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus, kuriame buvo saulėje džiovinti pomidorai. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir suberiame į keptuvę. Kepame maišydami kelias minutes. Tuomet sudedame pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus ir slyvas. Kepame maišydami 3 - 4 minutes, dedame pomidorų padažo ir pakaitiname maišydami. Atvėsiname ir tiekiame su silkėmis.

Šaltinis: čia