Kiaulienos sprandinės šašlykai su airanu

Reikės:

• 1 kg sprandinės;
• 0,5 kg svogūno;
• 500 ml airano;
• prieskonių šašlykams;
• druskos.

  Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, mėsą - norimo dydžio gabalėliais. Sudedame į indą, beriame prieskonių, druskos, gerai išmaigome ir išmasažuojame, supilame airaną ir marinuojame 6 valandas.    

P.S. 30 minučių 150 ℃  - netiesioginė, tuomet 10 minučių - tiesioginė (atidaryta).