Midijos grietinėlės padaže

Reikės:

• 200 g šaldytų midijų;
• 300 ml grietinėlės;
• 1 v. š. sviesto;
• 1 skiltelės česnako;
• 1 a. š. sojos padažo'
• pipirų;
• čiobrelių;
• druskos;
• 250 g makaronų.

  Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje kaip nurodyta ant pakelio.
  Midijas atšildome. Keptuvėje ištirpiname sviestą, suberiame išspaustą česnaką ir sudedame midijas. Kepame kelias minutes maišydami. Tuomet sudedame išvirtus makaronus, beriame čiobrelių, pipirų, pilame grietinėlės ir kaitiname ant silpnos kaitros maišydami, kol grietinėlė pradės tirštėti.

Šaltinis: čia