2014 m. sausio 2 d., ketvirtadienis

Virtų bulvių BANDUKĖS arba "Durniukai"


Reikės:
  • 1 kg bulvių;
  • 1 kiaušinio trynio;
  • apie 150 g bulvių krakmolo;
  • druskos.
  Bulves išverdame,  jeigu virėme su lupenomis, nulupame, jeigu ne - tiesiog atvėsiname. Tuomet jas sutriname bulvių trintuve. Sudedame į dubenį, išlyginame ir atskiriame 1/4 dalį masės. Tiek pridedame krakmolo, dedame kiaušinio trynį, pasūdome, išminkome. Rankomis formuojame bandukes, viduje padarome duobutę. Dedame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame kol jos iškils. Išgirebiame ir patiekiame su mėgstamu padažu ar tik grietine.

Šaltinis: neringa-blogas.com

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą