Sluoksniuotas bulvių plokštainis su malta kalakutiena

Reikės:

• 12 vidutinio dydžio bulvių;
• 1 svogūno;
• 1 kiaušinio;
• 1 v. š. aliejaus;
• 500 g maltos kalakutienos;
• 1 skiltelės česnako;
• druskos, pipirų.

  Svogūną smulkiai supjaustome ir apkepiname įkaitintame aliejuje.

  Bulves nuskutame ir sutarkuojame burokine tarka. Į jas sudedame apkeptą svogūną, mušame kiaušinį, pasūdome.

  Į kalakutieną įmaišome išspaustą česnako skiltelę, pagardiname pipirais, pasūdome, išmaišome.

  Į kepimo formą dedame pusę paruoštos bulvių masės. Tuomet sudedame kalakutieną, ant viršaus paskleidžiame likusią dalį bulvių masės.

  Kepame maždaug 1,5 valandos orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.

Šaltinis: cocinarendez-vous.blogspot.com