Moliūgų sriuba su vištiena

Reikės:

• 1 l moliūgų tyrės;
• 1 l vandens;
• 3 vištos krūtinėlių puselių;
• 1 v. š. sviesto;
• 2 skiltelių česnako;
• druskos, pipirų, kumino;
• 1/2 puodelio smulkių makaronų;
• 1/2 puodelio neriebios grietinėlės.

  Puode užkaičiame moliūgų tyrę su vandeniu, užverdame.

  Keptuvėje ištirpiname sviestą ir jame apkepiname susmulkintas česnako skilteles. Beriame pipirų, kumino ir dar pakaitiname minutę. Tuomet sudedame nedideliais gabaliukais supjaustytą vištieną ir kepame maišydami, kol vištiena bus iškepusi.

  Į puodą su moliūgų tyre sudedame vištieną ir beriame makaronus. Verdame pamaišydami, kol makaronai bus išvirę. Pagardiname grietinėle.

Šaltinis: sonatinos-receptai.lt