Vafliai su riešutų sviestu

Reikės:

• 3 kiaušinių;
• 100 g sviesto;
• 2 v. š. grietinės;
• 3/4 stiklinės cukraus;
• 1 stiklinės miltų;
• 2 v. š. riešutų sviesto;
• 2 a. š. kepimo miltelių.

  Sviestą ištirpiname ir šiek tiek atvėsiname.

  Kiaušinius išplakame su cukrumi, sudedame grietinę, riešutų sviestą, supilame sviestą ir gerai išmaišome.

  Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir palaipsniui įmaišome į skystąją masę. Tešla turėtų būti tirštoka.

  Vaflių kepyklę, jei reikia, patepame aliejumi, ir kepame vaflius.

  Aš dar įbėriau šiek tiek perlinio cukraus.