Makaronai su lašiša ir avokadu

Reikės: 

• 350 g makaronų ;
• 1 svogūno;
• 200 ml neriebios grietinėlės;
• 200 g varškės sūrelio;
• 200 g sūdytos arba rūkytos lašišos;
• 1 avokado;
• 2 v. š. citrinos sulčių;
• 1 v. š. sviesto;
• druskos, pipirų.

  Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakelio ir nuvarviname.

  Keptuvėje ištirpiname sviestą ir apkepiname jame susmulkintą svogūną, kol jis suminkštės. Tuomet supilame grietinėlę, sudedame varškės sūrelį, išmaišome ir užverdame. Nukeliame nuo viryklės, sudedame supjaustytą lašišą ir avokadą, pabarstome šviežiai maltais pipirais ir, jeigu reikia, pasūdome. Padažą sumaišome su išvirtais makaronais.

Šaltinis: SM forumas