Riekelėmis pjaustytas ir keptuvėje keptas varškės sūris

Reikės:

• varškės sūrio (geriau riebesnio);
• 1 kiaušinio;
• 2-3 v. š. pieno;
• 2 v. š. sviesto;
• druskos, cukraus;
• grietinės ir/ar uogienės patiekimui.

  Sūrį supjaustome riekelėmis. Kiaušinį išplakame su pienu, druska ir šaukšteliu cukraus. Keptuvėje išlydome gabalėlį sviesto. Sūrio riekeles pamirkome kiaušinio plakinyje ir dedame į keptuvę. Kepame ant vidutinės kaitros i abiejų pusių maždaug po 3 minutes.

  Tiekiame su uogiene ir/ar grietine su cukrumi.

Šaltinis: čia