Praleisti ir pereiti prie pagrindinio turinio

Pranešimai

Su savybėmis

Obuolių ir kriaušių pagardas arba chutney

  Reikės: 500 g obuolių; 500 g kriaušių; 250 g vyno acto; 250 g cukraus; 10 g česnako; 150 g svogūnų; 10 g imbiero; 10 g garstyčių grūdelių; 20 g druskos; 4 g aitriosios paprikos.   Obuolius ir kriaušes supjaustome nedideliais kubeliais.    Garstyčių grūdelius nuverdame 2-3 kartuys vis nupilant ir iš naujo užpilant vandenį, kad nuvirtume aštrumą. Svogūną smulkiai supjaustome, imbierą sutarkuojame, česnaką išspaudžiame.  Į puodą pilame cukrų, actą, sudedame obuolius, kriaušes, svogūną, imbierą, česnaką,  beriame aitriosios paprikos miltelius, druską. Verdame apie 40 - 60 minučių, turi nugaruoti pakankamai skysčio.   Išvirusiam leidžiame pastovėti šaldytuve bent 5 dienas, kad subręstų skonis.   Valgome su kepta vištiena, kepta kiauliena. P.S. Vietoj obuolių ir kriaušių galime naudoti cukinijas, moliūgus, persikus, abrikosus, persimonus, tik reikia atsižvelgti į tai, kad kuo minštenis vaisius, tuo trumpiau reikia virti. Galima virti iš morkų, joms reikės naudoti cukrų su pektinu. Jeigu ve

Naujausi įrašai

Cukinijų vafliai su feta

Varškėčiai su cukinija

Plovas

Nematomų obuolių ir kriaušių pyragas

Svarainių ir obuolių džemas

Bulvinukai su baravykais

Apelsininiai vafliai su "Fanta"

Raudonųjų serbentų uogienė su bananais ir romu

Baltųjų ir raudonųjų serbentų uogienė su persikais

Juodųjų serbentų uogienė su braškėmis