Mėsos apkepas su moliūgu

Reikės:

• 500 g mėsos faršo;
• 1 kiaušinio;
• 3 v. š. pomidorų padažo;
• 300 g moliūgo;
• 1 svogūno;
• 2 skiltelių česnako;
• mėgiamų maltos mėsos prieskonių;
• druskos, pipirų;
• aliejaus.

  Keptuvėje įkaitiname aliejų, suberiame susmulkintą svogūną, išspaustą česnaką, po kelių minučių - 

nedideliais kubeliais supjaustytą moliūgą. Viską gerai apkepame. 

  Maltą mėsą sumaišome su kiaušiniu, prieskoniais, pomidorų padažu, druska ir pipirais bei apkeptu moliūgu. Gautą masę sukrečiame į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.

Šaltinis: mamosreceptai.lt