Rūkytos vištienos ir vynuogių salotos

Reikės:

• 500 g rūkytos vištienos krūtinėlės;
• 300 g besėklių vynuogių;
• 1/2 pekininio kopūsto;
• didelės saujos pakepintų graikinių riešutų;
• majonezo;
• druskos ir pipirų.

  Vištienos krūtinėlę supjaustome kubeliais, vynuoges perpjauname per pusę, pekininį kopūstą - gabalėliais. Viską sudedame į dubenį, suberiame pasmulkintus graikinius riešutus, įdedame majonezo,  gerai išmaišome ir pagal skonį pagardiname druska ir pipirais.

  Dariau ir su žaliomis, ir su mėlynomis vynuogėmis, taip pat vietoj pekininio kopūsto dėjau "Iceberg"salotos - gal net skaniau.

Šaltinis: neringa-blogas.lt