Kalėdinis meduolinis namelis

Reikės:

•  250 g medaus;
• 200 g sviesto;
• 200 g margarino;
• 200 g cukraus;
• 2 kiaušinių;
• 4 trynių;
• 1 kg miltų;
• 2 a .š. kepimo miltelių;
• 2 v. š. prieskonių meduoliams.

  Medų pašildome su sviestu ir margarinu, kad ištirptų, tuomet atvėsiname. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir sumaišome su medaus - sviesto mase. Miltus persijojame kartu su kepimo milteliais ir prieskoniais meduoliams, sumaišome su skysta mase ir užminkome tešlą. Dedame į šaldytuvą ir laikome per naktį. Išėmę iškočiojame apie 0,5 cm storio lakštą, išpjaustome detales ir kepame orkaitėje apie 10 - 15 minučių.

  Išleptą suklijuojame, sulipdome su glajumi iš kiaušinio baltymo ir  cukraus pudros (1 kiaušinio baltymas ir apie 250 g cukraus pudros).

Šaltinis: skanusgyvenimas.lt