Mėsainiai su brandinta jautiena

Reikės:

• bandelių mėsainiams;
• padažo mėsainiams "Poppamies chipotle";
• gražgarsčių;
• brandintos jautienos paplotėlių;
• druskos, pipirų;
• saldaus svogūno žiedų;
• šoninės juostelių;
• BBQ padažo;
• Čederio sūrio;
• keptos saldžiosios paprikos;
• "Poppamies cherry cola" padažo;
• papildomai: pjaustytų marinuotų agurkėlių, pomidorų, špinatų, svogūnų laiškų, krapų ir pan.

  Svogūnų žiedus apvyniojam šonine ir kepam 30 minučių (temperatūra 180 ℃, po 15 minučių iš kiekvienos pusės, 2 kartus kas 7 minutes patepant BBQ padažu).

  Mėsainį konstruojam taip: ant paskrudintos bandelės tepame "Poppamies chipotle" padažo, dedame salotų lapų, tuomet - mėsos paplotėlį (kurį kepame po 2,5 minutės iš kiekvienos pusės, pabarsčius druska, pipirais, temperatūra - 250 ℃), tada - svogūno žiedą, į jį - čederio (arba Mornay padažo, pagaminto su čederiu), ant jo - keptos saldžiosios paprikos ir bandelę, pateptą "Poppamies cherry cola".

Šaltinis: čia.