Lietinių blynų suktinukai su garstyčių kremu ir kumpiu

Reikės:

blynams

• 1 kiaušinio;
• 150 ml pieno;
• 60 g miltų;
• žiupsnelio druskos,

įdarui

• 125 g tepamo sūrio ar kreminės varškės;
• 1 v. š. grūdėtų garstyčių;
• 1 v. š. kapotų žalumynų;
• druskos, pipirų;
• plonai pjaustyto rūkyto kumpio.

  Iš nurodytų produktų užmaišome lietinių tešlą ir iškepame lietinius (iš nurodytų produktų kiekių turėtų išeiti 5 blynai).

  Įdarui varškę ar sūrį sumaišome su garstyčiomis, žalumynais, pagardiname druska ir pipirais. Aptepame lietinius. Ant viršaus uždedame kumpio riekelių ir standžiai susukame. Suvyniojame į maistinę plėvelę ir valandai dedame į šaldytuvą. Tuomet supjaustome.

 Naudojau virtą kalakutienos kumpį.

Šaltinis: čia