Lašiša su klevų sirupu ir pipirais

Reikės:

• 4 gabaliukų (po 150 g) lašišos filė be odos;
• 1/4 puodelio stambiai grūstų pipirų;
• 3/4 puodelio klevų sirupo;
• 1/4 puodelio sojos padažo;
• 1/2 a. š. aliejaus.

  Klevų sirupą sumaišykite su sojos padažu, lašišos filė sudėti į indą, užpilti paruoštu padažu ir palikti pasimarinuoti šaldytuve bent 4 valandoms arba per naktį. Pipirus supilame i indelį ir išėmę lašišos gabaliuką dedame jį vienu šonu į indelį su pipirais, šiek tiek paspaudžiame. Dedame žuvį at folijos lapo pipirų puse į viršų. Tuomet foliją su lašiša dedame į orkaitę, įkaitintą iki 260 laipsnių, ir kepame apie 7 minutes. Neperkepame.

Šaltinis: SM forumas