Noodle makaronai ir vištiena su Hoisin padažu
Reikės:
- 4 vištos šlaunelių;
- 4 skiltelių česnako;
- 2 v. š. Hoisin padažo;
- 1 v. š. sojos padažo;
- Noodle makaronų;
- 3 cm imbiero šaknies;
- 2 morkų;
- 2 v. š. sojos padažo;
- 1 skiltelės česnako;
- 1 v. š. sezamų aliejaus;
- kalendros.
Česnaką išspaudžiame, sumaišome su Hoisin padažu ir soja, ir užpilame ant vištienos. Gerai apmaišome, kad padažu pasidengtų visa vištiena ir paliekame marinuotis per naktį arba kelioms valandoms.
Išsimarinavusią vištieną dedame į orkaitę ant grotelių ir kepame apie 40 minučių, įkaitinę orkaitę iki 190 laipsnių.
Noodle išverdame (arba dedame į užvirusį vandenį) kaip nurodyta ant pakelio.
Keptuvėje įkaitiname sezamų aliejų, beriame šiaudeliais supjaustytas arba sutarkuotas morkas, sutarkuotą imbierą, išspaustą česnako skiltelę. Maišydami pakepame apie 3 minutes, kol morkos šiek tiek suminkštės, tuomet pilame sojos padažą, išmaišome ir dedame noodle. Juos pamaišome, kad apsivoliotų paruoštu padažu.
Į lekštę dedame noodle, ant jų - gabalą vištienos ir apibarstome kalendra.
Šaltinis:beatosvirtuve.lt
Komentarai
Rašyti komentarą