Keptos duonos sumuštiniai su kiaušiniu

Reikės:

• 4 riekelių baltos duonos;
• 2 kiaušinių;
• aliejaus duonos kepimui;
• druskos;
• 2 v. š. pomidorų padažo.

  Duonos vieną riekelę supjaustome į 4 dalis. Apkepame iš abiejų pusių įkaitintame aliejuje. Pabarstome druska. 

  Kiaušinius kietai išverdame, supjaustome griežinėliais ir dar per pusę.

  Ant duonos dedame vieną gabalėlį kiaušinio ir šiek tiek pomidorų padažo.