Abrikosų KLAFUTIS

Reikės:

• apie 1 kg abrikosų;
• 4 kiaušinių;
• 330 ml pieno;
• 2 v. š. miltų;
• 4 v. š. migdolų miltų;
• 2 v. š. maltų pistacijų;
• 3 v. š. rudojo cukraus.

  Abrikosus perpjauname per pusę ir išimame kauliukus.
  Kepimo formos dugną pabarstome migdolų miltais. Ant jų vieną prie pat kitos išdėliojame abrikosų puseles.
  Kiaušinius išplakame su cukrumi, supilame pieną, sudedame miltus, išmaišome ir gautą plakinį užpilame ant abrikosų. Viršų pabarstome maltomis pistacijomis.
 Kepame apie 50 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

 
Šaltinis: čia