Cukriniai sausainiai

Reikės:

• 110 g sviesto;
• 180 g cukraus;
• 1 kiaušinio;
• 1/2 a. š. kepimo miltelių;
• 320 g miltų;
• 1 a. š. vanilės;
• žiupsnelio druskos.

   Kambario temperatūros sviestą plakame su cukrumi iki vientisos baltos purios masės. Tuomet mušame kiaušinį ir beriame vanilę.

  Atskirai sumaišome miltus su druska ir kepimo milteliais. Sviesto masę sudedame į miltus ir užminkome tešlą. Padalijame ją į dvi dalis ir dedame į šaldytuvą pusvalandžiui.

  Išimame iš šaldytuvo, iškočiojame maždaug 0,5 cm storio lakštus ir išspaudžiame sausainius. Kepame 10 - 15 minučių iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

 

Šaltinis: čia