Makaronų salotos su pomidorais ir mocarela

Reikės:

•  4 pomidorų;
• 400 g mocarelos;
• 1 skiltelės česnako;
• 4 v š. alyvuogių aliejaus;
• baziliko;
• 400 g makaronų.

  Į didesnį dubenį sudėti supjaustytus pomidorus, mocarelą, bazilikus, šiek tiek suspaustą, bet nesutraiškytą česnako skiltelę, užpilti aliejumi, išmaišyti ir palikti, kad pastovėtų. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti, perlieti šaltu vandeniu, leisti atvėsti ir apdžiūti. Tuomet išimame česnaką, sudedame makaronus, išmaišome ir tiekiame.

Šaltinis: čia