Vištienos terinas su žalumynais

Reikės:

• 300 g maltos vištienos krūtinėlės;
• 300 g maltos vištienos šlaunelių mėsos;
• ryšulėlio krapų;
• ryšulėlio petražolių;
• 2 v. š. džiūvėsėlių;
• 2 v. š. majonezo;
• 2 kiaušinių;
• 1 nedidelio svogūno;
• 8 vnt. saulėje džiovintų pomidorų aliejuje;
• druskos, pipirų.

  Krapus, petražoles, svogūną susmulkiname, pomidorus supjaustome į 6 - 8 dalis. Dideliame dubenyje sumaišome mėsą su kapotais žalumynais, džiūvėsėliais, majonezu, supjaustytais pomidorais, kiaušiniais, druska ir pipirais.

  Kekso kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, sukrečiame mėsą, kelis kartus krestelime į stalą, kad neliktų oro tarpų, uždengiame formą folija ir dedame į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 50 minučių. Leidžiame atvėsti formoje, tuomet išverčiame - apačia formoje bus terino viršus lėkštėje.