Užgavėnių blynai ant pagaliukų

Reikės:

• 4 kiaušinių trynių;
• 2 kiaušinių;
• 100 g tirpinto sviesto;
• 4 v. š. grietinės;
• 150 g rudojo cukraus;
• 100 ml kefyro;
• 220 g miltų;
• 0,5 a. š. kepimo miltelių.

  Kiaušinius ir trynius su cukrumi išplakame šluotele. Pilame ištirpintą sviestą, dedame grietinę, pilame kefyrą, išmaišome. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, įmaišome į skystąją masę.

   Kepame blynus. Iškepusius išskirstome širdelėmis ir užveriame ant pagaliuko.

   Puošiame karamele, išvirta iš 200 g cukraus ir 150 ml vandens, džiovintomis uogomis, cukraus papuošimais.

 

 

Šaltinis: čia